Spätburgunder JS 2022 Magnum 1,5l, luxusní červené Víno s hloubkou a elegancí. Objevte výjimečnost Spätburgunder JS 2022 Magnum 1,5l, červeného vína, které vzniklo z pečlivě vybraných hroznů z vinic Recher a Dernauer. Tyto vinice jsou pokryté břidlicí a těší se nesmírně blahodárnému mikroklimatu, což přispívá k jedinečné kvalitě našich hroznů. Každý hrozen je ručně sklizen a pečlivě vybrán, aby víno získalo velkou koncentraci a hloubku. Po šetrném odstopkování a lisování jsme mošt zakvasili v punčových fermentorech. Po 18 dnech kontaktu se slupkou bylo víno přeneseno do malých sudů z burgundského dubu, z nichž 10 % bylo z nového dubu, kde probíhala dlouhá, nativní fermentace a následné zrání po dobu jednoho a půl roku. Díky velmi šetrnému zacházení během všech fází výroby bylo možné víno stáčet bez filtrace, přirozeně čeřené stáčením sud po sudu. Spätburgunder JS 2022 je nabitý vůní čokolády, černých třešní, vanilky a exotického koření. Na patře zaujme hutnými ovocnými chutěmi, které jsou doplněny jemným příspěvkem francouzského dubu. Toto víno, s jeho hloubkou, koncentrací, komplexností a strukturou, láká k pití již jako mladé, ale zároveň se bude v lahvi dále vyvíjet během následujících 7 až 10 let. Nechte se unést jeho výjimečností a objevte dokonalý doplněk pro každou speciální událost.
| Kategorie: | AHR |
|---|---|
| ? Objem lahve: | 1500 ml |
| ? Ročník vína: | 2022 |
| ? Odrůda vína: | Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir |
| ? Barva vína: | červené víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP ORTSWEIN |
| Zbytkový cukr: | 1,6 g/l |
| Poloha vinic: | Recher a Dernauer. |
| Charakter podloží: | písčito hlinité půdy pokryté břidlicí |
| Vinifikace: | francouzský dubový sud 10% nové |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
| Kyselina: | 5,4 g/l |
| Ideální k pití: | 5-10 let |
| Teplota pro servis: | 16 - 18 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | JEAN STODDEN DAS ROTWEINGUT |
Spätburgunder JS 2022 Magnum 1,5l, luxusní červené Víno s hloubkou a elegancí. Objevte výjimečnost Spätburgunder JS 2022 Magnum 1,5l, červeného vína, které vzniklo z pečlivě vybraných hroznů z vinic Recher a Dernauer. Tyto vinice jsou pokryté břidlicí a těší se nesmírně blahodárnému mikroklimatu, což přispívá k jedinečné kvalitě našich hroznů. Každý hrozen je ručně sklizen a pečlivě vybrán, aby víno získalo velkou koncentraci a hloubku. Po šetrném odstopkování a lisování jsme mošt zakvasili v punčových fermentorech. Po 18 dnech kontaktu se slupkou bylo víno přeneseno do malých sudů z burgundského dubu, z nichž 10 % bylo z nového dubu, kde probíhala dlouhá, nativní fermentace a následné zrání po dobu jednoho a půl roku. Díky velmi šetrnému zacházení během všech fází výroby bylo možné víno stáčet bez filtrace, přirozeně čeřené stáčením sud po sudu. Spätburgunder JS 2022 je nabitý vůní čokolády, černých třešní, vanilky a exotického koření. Na patře zaujme hutnými ovocnými chutěmi, které jsou doplněny jemným příspěvkem francouzského dubu. Toto víno, s jeho hloubkou, koncentrací, komplexností a strukturou, láká k pití již jako mladé, ale zároveň se bude v lahvi dále vyvíjet během následujících 7 až 10 let. Nechte se unést jeho výjimečností a objevte dokonalý doplněk pro každou speciální událost.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fjean-stodden-spatburgunder-js-magnum-1-5l%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F1194-1_jean-stodden-spatburgunder-js-magnum-1-5l.jpg&description=<p style="text-align: justify;">Spätburgunder JS 2022 Magnum 1,5l, luxusní červené Víno s hloubkou a elegancí. Objevte výjimečnost Spätburgunder JS 2022 Magnum 1,5l, červeného vína, které vzniklo z pečlivě vybraných hroznů z vinic Recher a Dernauer. Tyto vinice jsou pokryté břidlicí a těší se nesmírně blahodárnému mikroklimatu, což přispívá k jedinečné kvalitě našich hroznů. Každý hrozen je ručně sklizen a pečlivě vybrán, aby víno získalo velkou koncentraci a hloubku. Po šetrném odstopkování a lisování jsme mošt zakvasili v punčových fermentorech. Po 18 dnech kontaktu se slupkou bylo víno přeneseno do malých sudů z burgundského dubu, z nichž 10 % bylo z nového dubu, kde probíhala dlouhá, nativní fermentace a následné zrání po dobu jednoho a půl roku. Díky velmi šetrnému zacházení během všech fází výroby bylo možné víno stáčet bez filtrace, přirozeně čeřené stáčením sud po sudu. Spätburgunder JS 2022 je nabitý vůní čokolády, černých třešní, vanilky a exotického koření. Na patře zaujme hutnými ovocnými chutěmi, které jsou doplněny jemným příspěvkem francouzského dubu. Toto víno, s jeho hloubkou, koncentrací, komplexností a strukturou, láká k pití již jako mladé, ale zároveň se bude v lahvi dále vyvíjet během následujících 7 až 10 let. Nechte se unést jeho výjimečností a objevte dokonalý doplněk pro každou speciální událost.</p>){kind=link}
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rod Stoddenových se věnuje vinaření v údolí Ahr již od roku 1578. Zásadním milníkem je rok 1900, kdy Alois Stodden začal lisovat svůj první Pinot Noir. Potenciál podloží a mnoho hodin slunečního svitu během vegetačního období napomáhá produkci opravdu výjimečných vín. Pokud keř nasadí na příliš mnoho hroznů, proběhne už během léta "zelená sklizeň". Zelené, plně vyvinuté hrozny se ořežou, aby nakonec ty pečlivě vybrané byly co nejbohatší na extrakt. Ruční sklizeň a přísné třídění hroznů na vinici a ještě jednou ve sklepě jsou stejně přirozené jako jejich šetrné zpracování. Červené bobule bez třapin leží v kvasné nádrži až 24 dní. Vína pak přicházejí do dubových sudů, které jim dodávají jemné taniny, kde pak následně nazrávají. Od poloviny 80. let 20. století přivedl Gerhard Stodden vinařství na vrchol v Německu a je považován za jednoho z průkopníků odrůdy Pinot Noir. Dnes vede vinařství jeho syn Alexander Stodden, který hospodaří na 7 hektarech strmých vinic v takových lokalitách jako jsou Rosenthal, Hardtberg, Mönchberg, Sonnenberg a Herrenberg. Vinařství Jean Stodden je považováno za jasnou jedničku v celé oblasti Ahr a je jedním z nejvýznamnějších vinařství v celém Německu. Členem spolku VDP je od roku 2005. Degustační místnost vinařství, dokončená v roce 2007, získala ocenění v rámci soutěže " Wine Architecture Award 2010" za zdařilou kombinaci tradičních a moderních designových prvků.
Průvodce vínem Vinum 2022 "Alexander Stodden je již nějakou dobu jedním z absolutních vůdců na Ahru. Kvalita Rulandského modrého není definována maximální koncentrací, ale svoboda, vnitřní hustota a složitost jsou skutečnými parametry. A Alexander Stodden ovládá hru s těmito prvky jako málokdo jiný."
Průvodce vínem Vinum 2020 "Opět Vinařství roku Ahr: 8 vín s 90 body a více. Žádné jiné vinařství se nakonec nepřiblíží třídě Alexandera Stoddena. I v nelehkém roce 2017 přináší výjimečný vinař Alexander Stodden opět nejlepší kolekci Pinot Noir na Ahr. Výstavním kouskem letošního ročníku byl opět Pinot Noir Alte Reben."
Eichelmann 2020 "Vynikající světová třída" 5 hvězdiček "Obdivujeme konzistenci, s jakou Alexander Stodden stylisticky sleduje svou vizi Pinot Noir"
Falstaff Weinguide Deutschland 2024 