Trať Bernthal se zvedá západně od vinařské vesnice Mollands. Hluboké, vodu zadržující sprašové půdy a větrem chráněné terasy orientované na jihovýchod jsou základem pro tento silný a krémový Veltlín. Ve vůni jsou patrné tóny anýzu, tabáku, pomerančové kůry a medového melounu. Chuť je expresivní, s dobře integrovanou kyselinkou a dlouhou, pevnou dochutí.
| Kategorie: | RAKOUSKO |
|---|---|
| Objem: | 0,75 l |
| Ročník: | 2020 |
| Odrůda: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner |
| Kategorie vína: | bílé |
| Chuťová kategorie: | suché / trocken / dry |
| Klasifikace vinic: | KAMPTAL DAC RIEDENWEIN |
| Poloha vinic: | Schönberg Bernthal |
| Zbytkový cukr: | 4,6 g/l |
| Hodnocení A La Carte ročník 2020: | 93 bodů |
| Hodnocení Falstaff ročník 2020: | 92 bodů |
| Alkohol: | 13 % |
| Kyseliny: | 6,2 g/l |
| Ideální k pití: | do 10 let |
| Vinifikace: | velké dubové sudy 500l |
| Teplota pro servis: | 12 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Charakter podloží: | hluboký spraš |
| Vinařství: | WEINGUT GERHARD DEIM |
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fgerhard-deim-gruner-veltliner-bernthal%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F381_deim-gruner-veltliner-ried-bernthal.png%3F65cdfc5c&description=<p style="text-align: justify;">Trať Bernthal se zvedá západně od vinařské vesnice Mollands. Hluboké, vodu zadržující sprašové půdy a větrem chráněné terasy orientované na jihovýchod jsou základem pro tento silný a krémový Veltlín. Ve vůni jsou patrné tóny anýzu, tabáku, pomerančové kůry a medového melounu. Chuť je expresivní, s dobře integrovanou kyselinkou a dlouhou, pevnou dochutí.</p>){kind=link}
Popis produktu není dostupný
Schönberg am Kamp, který se nachází v údolí na severním konci údolí Kamp, se vyznačuje mikroklimatem s horkými dny a obzvlášť chladnými noci. Zde se vinařství Gerhard Deim zaměřuje na silné stránky regionu: Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Základ vinařství je položen mezigenerační spoluprací as tím spojenou kombinací osvědčených metod a mladické ochoty experimentovat. Staré a mladé spojuje snaha o nekompromisně vysokou kvalitu, která začíná pěstováním a péčí o každou jednotlivou révu, a to jak o viniční a rezervní vína, tak i o vína místní a regionální. Místní vína Schönberger se vyznačují svěžestí, elegancí a vysokou mírou pitelnosti. Odrážejí širokou škálu půdních formací a mikroklima charakterizované polohou místa. V Ried Irbling roste Ryzlink rýnský na úpatí waldviertelské rulové břidlice, Grüner Veltliner am Kalvarienberg stojí na zvětralé půdě ze silikátové horniny s tenkou vrstvou vyplavené sprašové hlíny a v Ried Bernthal vinná réva. metr silné sprašovo-jílovité terasy. Některá vína Rieden zrají v 500 litrových sudech až do příští sklizně – ideální velikost, která zaručuje vyvážený poměr mezi přirozeným přívodem kyslíku a zároveň nepříliš velkým vlivem dřeva. Díky velikosti sudů lze mnoho malých teras a pozemků ve vinicích rok co rok vinifikovat samostatně a optimálně tak podporovat jejich rozvoj až do lahvování.