Grüner Veltliner Kamptal od vinařství Gerhard Deim je výjimečné bílé víno, které dokonale vystihuje charakteristiku této ikonické rakouské odrůdy. Toto víno se vyznačuje svěžími ovocnými tóny, které zahrnují jablka, hrušky a jemné citrusy, doplněné o lehké kořeněné akcenty, typické pro Grüner Veltliner. Jeho živá kyselinka a minerální povaha vytvářejí harmonický a osvěžující zážitek. Vinařství Gerhard Deim se nachází v oblasti Kamptal, která je známá svými ideálními podmínkami pro pěstování hroznů. Půda, bohatá na minerály, spolu s výhodným mikroklimatem, přispívají k jedinečnému charakteru vína. Hrozny jsou pečlivě sklizeny a zpracovány tradičními metodami, což zajišťuje zachování jejich kvality a čistoty chuti. Grüner Veltliner Kamptal je skvělou volbou pro párování s různými pokrmy. Jeho svěžest a komplexnost se výborně doplňují s pokrmy jako jsou rybí speciality, drůbež, saláty a lehké těstoviny. Tento víno také skvěle ladí s asijskou kuchyní, zejména s pokrmy obsahujícími zeleninu a koření. Při servírování doporučujeme víno vychladit na ideální teplotu, aby se plně rozvinuly jeho aromatické vlastnosti. Objevte kouzlo Grüner Veltliner Kamptal a nechte se unést jeho jedinečným charakterem, který odráží tradici a vášeň vinařství Gerhard Deim. Každá sklenka vám přinese nový zážitek a potěšení z chutí rakouského vína.
Kategorie: | RAKOUSKO |
---|---|
? Objem lahve: | 750 ml |
? Ročník vína: | 2022 |
? Odrůda vína: | Veltlínské zelené / Grüner Veltliner |
? Barva vína: | bílé víno |
? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
? Klasifikace vinic: | KAMPTAL DAC GEBIETSWEIN |
Poloha vinic: | Im Renner, Bernthal, Kalvanienberg, Loisium, Loiseberg |
Zbytkový cukr: | 3,8 g/l |
Falstaff hodnocení 2022: | 91 bodů |
Hodnocení A La Carte ročník 2022: | 91 bodů |
Obsah alkoholu: | 12,5 % |
Kyseliny: | 6,8 g/l |
Ideální k pití: | do 5 let |
Vinifikace: | nerezové tanky |
Teplota pro servis: | 8-10 °C |
Alergeny: | siřičitany |
Charakter podloží: | spraše, jíl, aluviální půda |
Vinařství: | WEINGUT GERHARD DEIM |
Grüner Veltliner Kamptal od vinařství Gerhard Deim je výjimečné bílé víno, které dokonale vystihuje charakteristiku této ikonické rakouské odrůdy. Toto víno se vyznačuje svěžími ovocnými tóny, které zahrnují jablka, hrušky a jemné citrusy, doplněné o lehké kořeněné akcenty, typické pro Grüner Veltliner. Jeho živá kyselinka a minerální povaha vytvářejí harmonický a osvěžující zážitek. Vinařství Gerhard Deim se nachází v oblasti Kamptal, která je známá svými ideálními podmínkami pro pěstování hroznů. Půda, bohatá na minerály, spolu s výhodným mikroklimatem, přispívají k jedinečnému charakteru vína. Hrozny jsou pečlivě sklizeny a zpracovány tradičními metodami, což zajišťuje zachování jejich kvality a čistoty chuti. Grüner Veltliner Kamptal je skvělou volbou pro párování s různými pokrmy. Jeho svěžest a komplexnost se výborně doplňují s pokrmy jako jsou rybí speciality, drůbež, saláty a lehké těstoviny. Tento víno také skvěle ladí s asijskou kuchyní, zejména s pokrmy obsahujícími zeleninu a koření. Při servírování doporučujeme víno vychladit na ideální teplotu, aby se plně rozvinuly jeho aromatické vlastnosti. Objevte kouzlo Grüner Veltliner Kamptal a nechte se unést jeho jedinečným charakterem, který odráží tradici a vášeň vinařství Gerhard Deim. Každá sklenka vám přinese nový zážitek a potěšení z chutí rakouského vína.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Schönberg am Kamp, který se nachází v údolí na severním konci údolí Kamp, se vyznačuje mikroklimatem s horkými dny a obzvlášť chladnými noci. Zde se vinařství Gerhard Deim zaměřuje na silné stránky regionu: Veltlínské zelené a Ryzlink rýnský. Základ vinařství je položen mezigenerační spoluprací as tím spojenou kombinací osvědčených metod a mladické ochoty experimentovat. Staré a mladé spojuje snaha o nekompromisně vysokou kvalitu, která začíná pěstováním a péčí o každou jednotlivou révu, a to jak o viniční a rezervní vína, tak i o vína místní a regionální. Místní vína Schönberger se vyznačují svěžestí, elegancí a vysokou mírou pitelnosti. Odrážejí širokou škálu půdních formací a mikroklima charakterizované polohou místa. V Ried Irbling roste Ryzlink rýnský na úpatí waldviertelské rulové břidlice, Grüner Veltliner am Kalvarienberg stojí na zvětralé půdě ze silikátové horniny s tenkou vrstvou vyplavené sprašové hlíny a v Ried Bernthal vinná réva. metr silné sprašovo-jílovité terasy. Některá vína Rieden zrají v 500 litrových sudech až do příští sklizně – ideální velikost, která zaručuje vyvážený poměr mezi přirozeným přívodem kyslíku a zároveň nepříliš velkým vlivem dřeva. Díky velikosti sudů lze mnoho malých teras a pozemků ve vinicích rok co rok vinifikovat samostatně a optimálně tak podporovat jejich rozvoj až do lahvování.