Neohodnoceno

MARTIN WASSMER Spätburgunder DOTTINGER CASTELLBERG GC

Martin Wassmer Dottinger Castellberg Spätburgunder GC je vysoce ceněné červené víno, které pochází z prestižního vinařství Martin Wassmer, situovaného v oblasti Baden v Německu. Toto víno, vyrobené z odrůdy Spätburgunder, také jako Pinot Noir nebo Rulandské modré, je známé svou elegancí, komplexností a výjimečným terroirem, což z něj činí ideální volbu pro milovníky červeného vína. Jednoznačně to nejlepší od Martina Wassmera je to Pinot Noir v nejvyšší kategorii GC z terasovité vinice založené již v roce 1784. Aroma Dottinger Castellberg Spätburgunder GC je bohaté a mnohovrstevnaté, najdete tóny černého rybízu, borůvky, krabici od doutníku a hořkou čokoládu. Doplňují je jemné náznaky koření, lesa a lehké minerální prvky, které odrážejí specifika půdy v oblasti Castellberg. Barva vína je hluboká rubínová, což signalizuje jeho intenzitu a zralost. V chuti se víno vyznačuje harmonickou rovnováhou mezi ovocnou sladkostí a svěží kyselinkou. Sametové třísloviny a elegantní struktura vytvářejí příjemný zážitek s dlouhým závěrem, který zanechává stopy lesního ovoce a koření. Martin Wassmer Dottinger Castellberg Spätburgunder GC je skvělým společníkem k pokrmům z červeného masa, drůbeže a sýrům, a je ideální pro slavnostní příležitosti. Doporučuje se podávat mírně vychlazené, aby vynikly jeho chuťové nuance a aromatické vlastnosti. Toto víno je vynikajícím příkladem tradice a preciznosti německého vinařství, které se zaměřuje na kvalitu a autenticitu. Objevte kouzlo Martin Wassmer Dottinger Castellberg Spätburgunder GC a vychutnejte si jeho nezapomenutelný chuťový zážitek.

Můžeme doručit do:
30.1.2025
Skladem (>5 ks)
Kód: 474
2 047 Kč / ks 1 692 Kč bez DPH 272,93 Kč / 100 ml
Kategorie: NĚMECKO
? Objem lahve: 750 ml
? Ročník vína: 2018
? Odrůda vína: Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir
? Barva vína: červené víno
? Obsah cukru: suché / trocken / dry
? Klasifikace vinic: Qualitätswein
Zbytkový cukr: 2,3 g/l
Falstaff hodnocení ročník 2018: 93 bodů
Falstaff hodnocení ročník 2019: 94 bodů
Falstaff hodnocení ročník 2020: 94 bodů
Falstaff hodnocení ročník 2021: 97 bodů
Poloha vinic: Dottinger Castellberg
Charakter podloží: vápenec
Vinifikace: 18 měsíců francouzský dubový sud 225 l
Obsah alkoholu: 14 %
Kyseliny: 5,9 g/l
Ideální k pití: do 25 let
Teplota pro servis: 16-18 °C
Alergeny: siřičitany
Vinařství: WEINGUT MARTIN WASSMER
MARTIN WASSMER Spätburgunder DOTTINGER CASTELLBERG GC
ZDARMAZDARMA

Martin Wassmer Dottinger Castellberg Spätburgunder GC je vysoce ceněné červené víno, které pochází z prestižního vinařství Martin Wassmer, situovaného v oblasti Baden v Německu. Toto víno, vyrobené z odrůdy Spätburgunder, také jako Pinot Noir nebo Rulandské modré, je známé svou elegancí, komplexností a výjimečným terroirem, což z něj činí ideální volbu pro milovníky červeného vína. Jednoznačně to nejlepší od Martina Wassmera je to Pinot Noir v nejvyšší kategorii GC z terasovité vinice založené již v roce 1784. Aroma Dottinger Castellberg Spätburgunder GC je bohaté a mnohovrstevnaté, najdete tóny černého rybízu, borůvky, krabici od doutníku a hořkou čokoládu. Doplňují je jemné náznaky koření, lesa a lehké minerální prvky, které odrážejí specifika půdy v oblasti Castellberg. Barva vína je hluboká rubínová, což signalizuje jeho intenzitu a zralost. V chuti se víno vyznačuje harmonickou rovnováhou mezi ovocnou sladkostí a svěží kyselinkou. Sametové třísloviny a elegantní struktura vytvářejí příjemný zážitek s dlouhým závěrem, který zanechává stopy lesního ovoce a koření. Martin Wassmer Dottinger Castellberg Spätburgunder GC je skvělým společníkem k pokrmům z červeného masa, drůbeže a sýrům, a je ideální pro slavnostní příležitosti. Doporučuje se podávat mírně vychlazené, aby vynikly jeho chuťové nuance a aromatické vlastnosti. Toto víno je vynikajícím příkladem tradice a preciznosti německého vinařství, které se zaměřuje na kvalitu a autenticitu. Objevte kouzlo Martin Wassmer Dottinger Castellberg Spätburgunder GC a vychutnejte si jeho nezapomenutelný chuťový zážitek.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

wasmer

Vinařství Waßmer se nachází v obci Bad Krozingen–Schlatt (region Markgräflerland) na samém jihozápadě Německa na hranicích se Švýcarskem a Francií ve vinařské oblasti Baden. Současný majitel a sklepmistr Martin Waßmer sbíral zkušenosti převážně ve Francii, aby pak v roce 1998 převzal vedení tohoto velmi starého rodinného vinařství a na 35 hektarech prvotřídních vinic začal produkovat vína inspirovaná Burgunskem. Větší hustota osázení vinic (10 000 – 12 000 keřů na hektar) a limitovaný výnos jsou stejné jako u renomovaných domén v Burgunsku. Červená vína zrají minimálně 10 měsíců v barikových sudech, přičemž vína bílá i v nerezových tancích. Prvotřídní kvalita je výsledkem nejen pečlivé a tvrdé práce na vinici a ve sklepě, ale také vášnivé oddanosti půdě, révě a hroznům. Martin Waßmer a jeho tým pracují s takovou pokorou, vášní a nasazením, že se jim podařilo vytvořit vlastní styl, odborníky zvaný Markgräfler Burgundy. 

"Ročník 2021 je považován za rok, který od producentů červeného vína vyžadoval hodně. Náš obdiv k nádhernému Pinot Noir, které představil Martin Waßmer, je o to větší: Pinot Noir „GC“ z Dottinger Castellberg se svou hustotou, napětím, rafinovanou kyselinkou, nejjemnějším taninem a minerálním kořením lze považovat za jedno z nejlepších německých Burgundů. ročníku se počítat. Ale vinař z Marktgräflerland přidal pět Pinot Noir, které dosáhly 93 a 94 bodů - to je bezkonkurenční a nastavuje standardy v Badenu!"

Falstaff Weinguide Deutschland 2024 

Zpět do obchodu