Jean Stodden Spätburgunder J je výjimečné červené víno, které vyniká svou kvalitou a charakterem, pocházející z prestižní vinařské oblasti Ahr v Německu. Toto víno je vyrobeno z odrůdy Spätburgunder, známé také jako Pinot Noir nebo Rulandské modré je oblíbené pro své elegantní a komplexní chuťové profily. Ručně sbírané hrozny fermentují ve starých 1000 litrových sudech z dubového dřeva, stejně jako v nich následně probíhá expanze a stárnutí. V aroma Jean Stodden Spätburgunder J naleznete bohaté tóny zralých červených plodů, jako jsou třešně, maliny a jahody, které jsou doplněny jemnými náznaky koření a bylin. Barva vína je hluboká rubínová, což naznačuje jeho intenzitu a zralost. V chuti se víno vyznačuje harmonickou rovnováhou mezi ovocnou sladkostí a svěží kyselinkou. Sametové třísloviny a jemná mineralita poskytují víno s dlouhým a elegantním závěrem. Jean Stodden Spätburgunder J je ideální volbou k pokrmům z červeného masa, drůbeži nebo sýrovým talířům. Doporučuje se podávat mírně vychlazené, což umocní jeho chuťové nuance. Toto víno je skvělým příkladem tradičního německého vinařství, které se zaměřuje na preciznost a terroir. Jean Stodden Spätburgunder J je ideální volbou pro milovníky kvalitních červených vín, kteří hledají výjimečný zážitek a hluboké chuťové prožitky. Přidejte toto víno do své sbírky a objevte jeho kouzlo při každé příležitosti.
| Kategorie: | AHR |
|---|---|
| ? Objem lahve: | 750 ml |
| ? Ročník vína: | 2018 |
| ? Odrůda vína: | Rulandské modré / Spätburgunder / Pinot Noir |
| ? Barva vína: | červené víno |
| ? Obsah cukru: | suché / trocken / dry |
| ? Klasifikace vinic: | VDP GUTSWEIN |
| Zbytkový cukr: | 1,6 g/l |
| Poloha vinic: | Bad Neuenahr-Ahrweiler, Dernau a Rech |
| Charakter podloží: | písčito hlinité půdy s vysokým obsahem kamenů |
| Vinifikace: | dubový sud |
| Obsah alkoholu: | 12,5% |
| Kyselina: | 5,4 g/l |
| Ideální k pití: | 5-10 let |
| Teplota pro servis: | 16 - 18 °C |
| Alergeny: | siřičitany |
| Vinařství: | JEAN STODDEN DAS ROTWEINGUT |
Jean Stodden Spätburgunder J je výjimečné červené víno, které vyniká svou kvalitou a charakterem, pocházející z prestižní vinařské oblasti Ahr v Německu. Toto víno je vyrobeno z odrůdy Spätburgunder, známé také jako Pinot Noir nebo Rulandské modré je oblíbené pro své elegantní a komplexní chuťové profily. Ručně sbírané hrozny fermentují ve starých 1000 litrových sudech z dubového dřeva, stejně jako v nich následně probíhá expanze a stárnutí. V aroma Jean Stodden Spätburgunder J naleznete bohaté tóny zralých červených plodů, jako jsou třešně, maliny a jahody, které jsou doplněny jemnými náznaky koření a bylin. Barva vína je hluboká rubínová, což naznačuje jeho intenzitu a zralost. V chuti se víno vyznačuje harmonickou rovnováhou mezi ovocnou sladkostí a svěží kyselinkou. Sametové třísloviny a jemná mineralita poskytují víno s dlouhým a elegantním závěrem. Jean Stodden Spätburgunder J je ideální volbou k pokrmům z červeného masa, drůbeži nebo sýrovým talířům. Doporučuje se podávat mírně vychlazené, což umocní jeho chuťové nuance. Toto víno je skvělým příkladem tradičního německého vinařství, které se zaměřuje na preciznost a terroir. Jean Stodden Spätburgunder J je ideální volbou pro milovníky kvalitních červených vín, kteří hledají výjimečný zážitek a hluboké chuťové prožitky. Přidejte toto víno do své sbírky a objevte jeho kouzlo při každé příležitosti.
![](http://www.pinterest.com/pin/create/button/?url=https%3A%2F%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fahr-jean-stodden-spatburgunder-j%2F&media=https%3A%2F%2Fcdn.myshoptet.com%2Fusr%2Fwww.derweinschmecker.cz%2Fuser%2Fshop%2Fbig%2F213-1_jean-stodden-spatburgunder-j.jpg%3F674d14c6&description=<p style="text-align: justify;">Jean Stodden Spätburgunder J je výjimečné červené víno, které vyniká svou kvalitou a charakterem, pocházející z prestižní vinařské oblasti Ahr v Německu. Toto víno je vyrobeno z odrůdy Spätburgunder, známé také jako Pinot Noir nebo Rulandské modré je oblíbené pro své elegantní a komplexní chuťové profily. Ručně sbírané hrozny fermentují ve starých 1000 litrových sudech z dubového dřeva, stejně jako v nich následně probíhá expanze a stárnutí. V aroma Jean Stodden Spätburgunder J naleznete bohaté tóny zralých červených plodů, jako jsou třešně, maliny a jahody, které jsou doplněny jemnými náznaky koření a bylin. Barva vína je hluboká rubínová, což naznačuje jeho intenzitu a zralost. V chuti se víno vyznačuje harmonickou rovnováhou mezi ovocnou sladkostí a svěží kyselinkou. Sametové třísloviny a jemná mineralita poskytují víno s dlouhým a elegantním závěrem. Jean Stodden Spätburgunder J je ideální volbou k pokrmům z červeného masa, drůbeži nebo sýrovým talířům. Doporučuje se podávat mírně vychlazené, což umocní jeho chuťové nuance. Toto víno je skvělým příkladem tradičního německého vinařství, které se zaměřuje na preciznost a terroir. Jean Stodden Spätburgunder J je ideální volbou pro milovníky kvalitních červených vín, kteří hledají výjimečný zážitek a hluboké chuťové prožitky. Přidejte toto víno do své sbírky a objevte jeho kouzlo při každé příležitosti.</p>){kind=link}
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rod Stoddenových se věnuje vinaření v údolí Ahr již od roku 1578. Zásadním milníkem je rok 1900, kdy Alois Stodden začal lisovat svůj první Pinot Noir. Potenciál podloží a mnoho hodin slunečního svitu během vegetačního období napomáhá produkci opravdu výjimečných vín. Pokud keř nasadí na příliš mnoho hroznů, proběhne už během léta "zelená sklizeň". Zelené, plně vyvinuté hrozny se ořežou, aby nakonec ty pečlivě vybrané byly co nejbohatší na extrakt. Ruční sklizeň a přísné třídění hroznů na vinici a ještě jednou ve sklepě jsou stejně přirozené jako jejich šetrné zpracování. Červené bobule bez třapin leží v kvasné nádrži až 24 dní. Vína pak přicházejí do dubových sudů, které jim dodávají jemné taniny, kde pak následně nazrávají. Od poloviny 80. let 20. století přivedl Gerhard Stodden vinařství na vrchol v Německu a je považován za jednoho z průkopníků odrůdy Pinot Noir. Dnes vede vinařství jeho syn Alexander Stodden, který hospodaří na 7 hektarech strmých vinic v takových lokalitách jako jsou Rosenthal, Hardtberg, Mönchberg, Sonnenberg a Herrenberg. Vinařství Jean Stodden je považováno za jasnou jedničku v celé oblasti Ahr a je jedním z nejvýznamnějších vinařství v celém Německu. Členem spolku VDP je od roku 2005. Degustační místnost vinařství, dokončená v roce 2007, získala ocenění v rámci soutěže " Wine Architecture Award 2010" za zdařilou kombinaci tradičních a moderních designových prvků.
Průvodce vínem Vinum 2022 "Alexander Stodden je již nějakou dobu jedním z absolutních vůdců na Ahru. Kvalita Rulandského modrého není definována maximální koncentrací, ale svoboda, vnitřní hustota a složitost jsou skutečnými parametry. A Alexander Stodden ovládá hru s těmito prvky jako málokdo jiný."
Průvodce vínem Vinum 2020 "Opět Vinařství roku Ahr: 8 vín s 90 body a více. Žádné jiné vinařství se nakonec nepřiblíží třídě Alexandera Stoddena. I v nelehkém roce 2017 přináší výjimečný vinař Alexander Stodden opět nejlepší kolekci Pinot Noir na Ahr. Výstavním kouskem letošního ročníku byl opět Pinot Noir Alte Reben."
Eichelmann 2020 "Vynikající světová třída" 5 hvězdiček "Obdivujeme konzistenci, s jakou Alexander Stodden stylisticky sleduje svou vizi Pinot Noir"
Falstaff Weinguide Deutschland 2024 